Temukan proses pembuatan anggur tradisional dan wilayah Alsace di kilang anggur keluarga yang sudah ada sejak tahun 1778. Nikmati tur kilang anggur, yang kini berproduksi secara organik, diikuti dengan mencicipi anggur dan makan siang hidangan khas Alsace. Pemandu Anda yang berpengalaman akan membawa Anda ke kilang anggur yang berdiri sejak tahun 1850, di mana Anda akan Jelajahi proses pembuatan anggur tradisional Alsatian yang masih digunakan di ruang bawah tanah hingga saat ini, dan Jelajahi barel kami yang dibuat untuk Pameran Universal 1900. Setiap langkah dari prosesnya akan dijelaskan, dari anggur hingga menjadi botol. Setelah itu, Anda akan dapat mencicipi hasilnya!
Pada tahun 2020, setelah konversi organik di seluruh perkebunan saya, kami merenovasi ruang bawah tanah kami dan sekarang menggunakan ruang baru ini untuk menawarkan aktivitas baru kepada para pengunjung. Kami memiliki pengalaman skenografi di ruang bawah tanah dengan video imersif 180° yang diproyeksikan pada tong: unik di Prancis… Ini adalah film tentang sejarah pribadi saya yang cukup kaya, dan tentang filosofi kerja saya. Seluruh video diproyeksikan di ruang bawah tanah, pada tong kayu ek berusia seabad pada sudut 180° (pemetaan pada beberapa urutan) dengan pekerjaan suara, membuat penonton larut dalam cerita saya.
Sebagai penutup, Anda akan menikmati makan siang di ruang imersif baru kami yang 100% imersif. Anda akan menemukan hidangan khas Alsace, termasuk sup yang lezat dan pai daging Alsace. Sebagai penutup, Anda akan disuguhi dua hidangan khas Alsace: sepotong kougelhopf dan Bibeleskaes (fromage blanc khas Alsace yang lembut). Anda diakhiri dengan makan siang dengan kopi/teh. Anggur akan menemani setiap hidangan. Musik lounge dan gambar yang diproyeksikan di dinding akan membawa Anda ke dunia kami, di mana anggur dan pariwisata terkait erat…
Kopi akan mengakhiri kunjungan Anda ke ruang bawah tanah, tetapi botol-botol kopi akan tersedia untuk dibeli sebagai suvenir kunjungan Anda ke ruang bawah tanah Alsace.
Tersedia pilihan vegetarian (harap sebutkan sebelumnya).
Untuk anak-anak, tersedia menu dengan camilan, keripik sayuran, minuman dan makanan penutup. Anda juga dapat memilih untuk tidak mendaftarkan anak-anak Anda, dan meminta mereka memilih menu di tempat!
