Bersiaplah untuk merasakan cita rasa otentik Bolognese dan masih banyak lagi! Bergabunglah bersama kami dalam petualangan kuliner selama 3 jam, mulai dari pasar abad pertengahan hingga Distrik Universitas yang semarak, di mana rahasia kuliner terbaik Bologna menanti untuk ditemukan.

Anda akan menyantap pasta segar buatan tangan yang dilumuri ragù yang kaya rasa, tortellini yang meleleh di mulut, dan daging yang diawetkan yang akan membuat Anda berpikir ulang untuk makan siang. Kami juga akan memanjakan Anda dengan Parmigiano Reggiano yang berumur 18, 24, dan 36 bulan, disiram dengan cuka balsamic yang telah disempurnakan selama beberapa generasi.

Cicipi anggur bersoda lokal saat Anda berjalan-jalan di Mercato di Mezzo dan Quadrilatero yang semarak, mencicipi tigella, prosciutto, dan roti lapis mortadella tradisional, serta kue beras Bologna yang terkenal. Di sepanjang jalan, kita akan melewati Two Towers dan Piazza Maggiore, menyelami kisah-kisah menarik di balik budaya kuliner kota ini.

Datanglah dalam keadaan lapar, karena Bologna akan menunjukkan kepada Anda apa yang dimaksud dengan makanan yang sesungguhnya!