Pengalaman kuliner yang imersif di jantung kota Testaccio ini mengundang Anda untuk menemukan cita rasa otentik masakan Romawi. Dipandu oleh seorang ahli lokal, Anda akan mulai dengan membuat pasta segar dari awal, menguasai seni memadukan bahan-bahan sederhana seperti tepung, telur, atau air menjadi bahan dasar yang sempurna.

Fokus utama dari pengalaman ini terletak pada pembuatan tiga saus Romawi yang ikonik-Cacio e Pepe, Amatriciana, dan Carbonara. Setiap saus menceritakan kisah tradisi, dan Anda akan mempelajari rahasia di balik cita rasa yang kaya dan tak lekang oleh waktu.
Setelah kreasi kuliner Anda selesai, Anda akan menikmati mencicipi tiga hidangan pasta yang dipadukan dengan anggur lokal, diikuti dengan hidangan penutup buatan sendiri dan kopi Italia. Pengalaman langsung ini tidak hanya menawarkan makanan yang lezat, tetapi juga perjalanan yang tak terlupakan ke dalam jantung masakan rumahan dan keramahtamahan Romawi.

Kita bisa mengadaptasi menu untuk vegetarian dan vegan dengan menggunakan resep tradisional Romawi. Kami juga dengan senang hati mengakomodasi pilihan bebas gluten, memastikan semua orang dapat menikmati pengalaman kuliner.
Bawa pulang resep eksklusif hidangan tradisional Romawi yang telah Anda buat, sehingga Anda dapat menciptakan kembali keajaiban di rumah dan berbagi cita rasa Italia dengan orang yang Anda cintai.