Naiklah motor dan jelajahi Jelajahi Makati layaknya penduduk setempat. Ikuti tur kuliner keliling kota yang dirancang khusus oleh seorang koki dan nikmati hidangan Filipina yang lebih dari sekadar makanan kaki lima. Nikmati perpaduan antara hidangan favorit lokal, tempat makan unggulan kelas menengah, dan restoran berkelas, ditambah satu tempat tak terduga yang akan memanjakan selera Anda.
Nikmati perjalanan, santap, dan rasakan budaya kuliner Filipina dengan cara yang hanya bisa diperkenalkan oleh seorang koki lokal.
SALÓ didirikan oleh Ria, seorang koki yang telah menjalani pelatihan profesional dan menjadi kepala koki pada usia 25 tahun. Setelah bertahun-tahun bekerja di dapur-dapur profesional, ia memutuskan untuk berhenti sejenak demi bepergian. Di Vietnam dan Thailand, ia mengikuti tur sepeda motor yang memperkenalkannya pada kota-kota tersebut melalui perjalanan, bukan sekadar wisata keliling. Pengalaman-pengalaman tersebut mengubah cara pandangnya terhadap makanan, akses, dan budaya.
Setelah pulang ke Filipina, ada satu hal yang menjadi jelas. Sepeda motor adalah sarana transportasi utama bagi masyarakat Filipina. Makanan adalah sarana untuk berbagi budaya. Namun, tidak ada pengalaman yang berhasil menggabungkan keduanya secara bertanggung jawab. SALÓ didirikan untuk mengisi kekosongan tersebut.
