Ikuti perjalanan setengah hari yang akan membiasakan Anda dengan bahan-bahan, teknik, resep, dan cita rasa makanan Sisilia!

Dengan rombongan Anda yang tidak lebih dari 15 orang, lakukan perjalanan dari sebuah apartemen di jantung kota Palermo ke Pasar Vucciria atau Capo. Di sini Anda akan membeli bahan-bahan segar dan musiman yang dibutuhkan untuk makanan. Kemudian kembali ke apartemen dan mulailah.

Anda akan dipandu oleh seorang chef yang akan membantu dan mengawasi saat Anda bekerja. Dalam tradisi Sisilia yang sebenarnya, mulailah dengan hidangan pembuka, diikuti dengan primo (pasta), hidangan kedua (yang terdiri dari ikan atau daging), caponata (salad rebusan sayuran yang terdiri dari terong, seledri, zaitun hijau, dan caper), dan kue khas Sisilia. Bersamaan dengan hidangan Anda, Anda akan mencicipi anggur Sisilia, yang secara khusus dipilih untuk dipasangkan dengan hidangan Anda. Ini adalah kesempatan bagus untuk mulai memasak seperti orang Sisilia, dan menyiapkan hidangan klasik dengan cara yang sangat mudah dan menyenangkan!