Rasakan sensasi menjadi ahli pembuat cokelat selama tiga jam! Acara yang menarik ini mencakup kegiatan membuat tiga batang cokelat yang bisa Anda bawa pulang. Ini adalah pengalaman yang tak terlupakan yang pasti akan memberi Anda kenangan indah dan pengetahuan baru.

Lokakarya ini akan membawa Anda menyelami dunia kakao yang menakjubkan, sehingga Anda dapat Jelajahi tidak hanya sejarahnya yang menarik, tetapi juga proses budidaya serta proses pasca panen yang terkait dengannya. Kami akan memulai lokakarya praktik ini dengan sesi mencicipi berbagai minuman berbahan dasar kakao yang dirancang untuk membangkitkan indra Anda dan mempersiapkan Anda menghadapi sesi pembelajaran selanjutnya.

Pada sesi pertama kami, kita akan menyelami akar sejarah kakao, menelusuri asal-usulnya di Amazon dan Peru, sekaligus membahas perannya yang penting dalam budaya, terutama kaitannya secara historis dengan Kepulauan Canary.

Selanjutnya, kami akan mengadakan demonstrasi “Bean-to-Bar” yang memperlihatkan proses transformasi kakao secara menyeluruh. Anda akan menyaksikan secara langsung tahapan-tahapan penting dalam pembuatan cokelat, mulai dari proses pemanggangan hingga proses conching. Anda kemudian akan berkesempatan membuat batang cokelat sendiri, mulai dari proses produksi hingga pengemasan, lengkap dengan label yang dipersonalisasi dengan nama Anda.

Lokakarya ini ditutup dengan sesi tanya jawab untuk mengklarifikasi keraguan dan memperdalam pengetahuan Anda. Setiap peserta akan menerima sertifikat keikutsertaan di akhir sesi. Anda dapat memilih salah satu dari dua opsi berikut: pengalaman berkelompok (maksimal 8 orang) atau lokakarya privat khusus untuk Anda dan rombongan Anda.

Pengalaman unik, sangat direkomendasikan, dan disesuaikan ini diselenggarakan untuk kelompok yang terdiri dari maksimal 8 orang.