Nikmati pengalaman yang luar biasa dalam berburu truffle petualangan dengan seorang profesional. Temukan dunia misterius mutiara Istria yang penuh misteri. Berburu truffle bersama pemburu profesional dan anjingnya. Kenali resep untuk hidangan terbaik dengan truffle. Pasta Istrian “fuzzi” dengan truffle, segelas anggur Istrian Malvasia yang luar biasa, dan teman yang baik … tak ternilai harganya!

Truffle Istrian sangat dihargai oleh para koki terbaik. Ini adalah salah satu bahan kuliner yang paling mahal. Mari kita ketahui rahasianya : bagaimana cara mencarinya, mengapa mereka menggunakan anjing untuk berburu dan bagaimana mereka dilatih, varietas truffle apa yang kita ketahui, untuk apa lagi truffle digunakan, mengapa harganya sangat mahal, sejarah perburuan (terlarang) di Istria, dan fakta-fakta lain tentang truffle. Setelah berburu, kita akan memasak hidangan khas dengan truffle (pasta Istrian “fuzzi”) dan mencari tahu bahan rahasia apa yang ada di dalam resep yang membuat hidangan ini begitu istimewa. Kami akan makan apa yang kami masak dan menikmatinya dengan anggur Malvasia lokal yang luar biasa. Kita juga akan belajar bagaimana mengenali makanan dengan truffle segar dan bukan dengan aroma buatan. Yang terpenting, kita akan menikmati kebersamaan yang menyenangkan di bawah pergola wisma Istrian.