Temukan esensi dari masakan Italia dengan menguasai dasar dari setiap hidangan yang lezat: saus. Pengalaman memasak langsung ini berlangsung di sekolah memasak bergaya rumahan yang menawan di pinggir jalan di jantung kota Assisi, menawarkan suasana yang ramah dan interaktif.

Dipandu oleh koki lokal yang terampil, Anda akan belajar menyiapkan tiga saus tradisional Italia dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Dari rasa ragù klasik yang dimasak perlahan, hingga rasa amatriciana yang gurih dan berasap, dan perpaduan Mediterania yang lezat dari tomat ceri, kenari, zaitun, dan saus remah roti, Anda akan mendapatkan kiat-kiat dari para ahli untuk menyeimbangkan rasa dan mencapai konsistensi yang sempurna.

Setelah saus Anda selesai dibuat, Anda akan memadukannya dengan pasta yang baru dibuat dan menikmati sesi pencicipan dengan segelas anggur lokal yang dipadukan dengan sempurna. Baik Anda seorang pemula maupun juru masak berpengalaman, kelas master ini akan membekali Anda dengan keterampilan penting untuk membuat ulang saus Italia yang ikonik ini di rumah.