Di kota Venesia yang indah, koki profesional Carolyn akan berbagi dengan Anda tentang hasratnya untuk memasak dan beberapa rahasia masakan Venesia!

Dia mengajarkan pelajaran memasaknya di dapur yang indah di rumahnya yang indah, yang terletak di alun-alun Campo Santa Margherita, salah satu alun-alun paling indah di Venesia.
Sambil belajar menyiapkan hidangan khas Venesia yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, Anda akan menyesap segelas Prosecco, anggur bersoda lokal, dan mencicipi cicchetti, makanan kecil tradisional khas Venesia.

Dalam pelajaran ini, Anda akan menyiapkan pasta buatan sendiri yang segar yang diisi dengan sayuran musiman, daging, atau keduanya dengan mengikuti metode tradisional Italia. Anda juga akan belajar membuat kue-kue Italia yang lezat dan hidangan penutup krim khas Venesia yang lezat, sebuah kenikmatan yang tak terlupakan.

Setelah pelajaran, Anda akan duduk dan menikmati hidangan lezat yang telah disiapkan, sambil mengobrol sambil menikmati segelas anggur daerah bersama Carolyn dan peserta lainnya. Dari musim semi hingga musim gugur, jika cuaca bagus, Anda dapat menikmati makanan di teras Carolyn.

Carolyn, seorang wanita Amerika yang menikah dengan seorang Venesia, telah tinggal di Italia selama lebih dari 20 tahun dan telah memenangkan banyak penghargaan untuk masakan Venesia-nya. Dia adalah anggota Sustainable Catering dan SlowFood Venice. Belajarlah untuk memasak hidangan asli Venesia dengan mengikuti teknik tradisional Italia dan menggunakan bahan-bahan dari pasar Venesia atau pulau-pulau di laguna Venesia!

laguna!