Sebuah hidangan Tur adalah jenis pengalaman yang mengubah cara pandangmu terhadap sebuah kota dan membantumu memahami esensi sejatinya. Gastown adalah kawasan tertua di Vancouver, dan jalan-jalan yang akan Anda lalui menceritakan kisah sebuah kota yang habis terbakar pada tahun 1886 dan bangkit kembali dengan semangat yang lebih besar dari sebelumnya. Pemandu Anda tahu setiap tempat makan yang patut dikunjungi di sini, dan mereka akan mengajak Anda ke tempat-tempat yang benar-benar sering dikunjungi penduduk setempat; tempat-tempat yang telah membuktikan kualitasnya selama puluhan tahun, bukan sekadar karena ulasan yang bagus…
Makanannya lah yang jadi daya tarik utama, dan memang pantas mendapatkan reputasinya. Sandwich daging babi panggang perlahan yang sudah dipanggang di oven sejak malam sebelumnya, dipotong sesuai pesanan di atas roti ciabatta dengan salsa verde buatan rumah. Salah satu sandwich yang paling banyak ditiru di Kanada, dan yang asli ada tepat di sini, di Gastown. Sebuah kedai makanan penutup yang berawal di Whistler Farmers' Market, awalnya diproduksi di ruang kelas sekolah menengah atas, dan kini telah berkembang menjadi delapan cabang di seluruh British Columbia. Kamu akan mencicipi Crack Bar: shortbread, karamel asin, dan cokelat hitam. Nama itu tepat. Telur Scotch yang dibumbui secara khusus di tempat ini, disajikan di sebuah pub yang telah beroperasi di gedung yang sama sejak tahun 1910. Dan Hidangan Rahasia kami, yang tidak ada yang tahu sampai pemandu wisata memesannya.
Para tamu pagi di sesi Tur pukul 10.00 akan disuguhi menu khusus untuk jam tersebut: Donat buatan tangan yang paling digemari di Vancouver, digoreng segar dan dilapisi glasir secara manual setiap hari sejak tahun 1979, serta roti panggang sayuran fermentasi di atas roti sourdough yang dipanggang pada pagi hari itu, dilengkapi dengan hummus dan acar sayuran yang seluruhnya dibuat sendiri di tempat. Para tamu yang mengikuti tur pukul 12.00 dan 16.00 dapat menikmati taco ayam dari salah satu dapur terbaik di Gastown, serta cokelat buatan tangan dari produsen lokal kecil yang membuat setiap potongannya langsung di tempat. Minuman berkualitas disediakan di beberapa titik pemberhentian tertentu.