Sebuah pengalaman yang indah, antara makanan dan tradisi, di Museum Roti Carasau di Orgosolo, di jantung Sardinia di provinsi Nuoro. Terletak di tengah-tengah, dibingkai oleh mural khas yang menghiasi jalanan, museum ini telah berdiri selama dua abad (bukti terbaru merujuk pada tahun 1848). Tetap utuh dalam keindahan dan ciri khas bangunan pada masa itu.
Museum ini menyimpan peralatan kuno yang digunakan untuk memproduksi roti khas Orgosolo: “Su Pane Tostu” (Pane Carasau) dan “s'ispianada” (esplanade). Anda akan mencoba aktivitas didaktik di mana Anda benar-benar harus memasukkan “tangan Anda ke dalam adonan”, untuk memahami teknik dan rahasia pembuatan roti dalam semua tahapannya.
Museum ini juga dihiasi dengan film pendek yang menampilkan tiga orang tua Orgolesi. Terakhir, Anda akan menikmati kelezatan roti khas yang ditemani dengan keju yang diproduksi oleh para gembala lokal dan segelas anggur “cannonau” lokal.