Bersiaplah untuk menjelajahi Mexico City setelah gelap, saat taquería terbaik menjadi lebih hidup. Malam Anda dimulai di Serapio Rendón 27 di San Rafael, di mana Anda akan bertemu dengan ahli makanan lokal dan sesama pelancong. Dari sana, Anda akan berkendara dengan nyaman melewati lingkungan Condesa, Roma, La Juárez, San Rafael, dan Anzures, mendengarkan kisah-kisah warisan taco Meksiko dan kancah makanan yang terus berkembang.

Perhentian pertama Anda adalah taquería berbintang Michelin di mana Anda dapat melewatkan antrean untuk mencicipi taco panggang yang telah mendapatkan bintang yang didambakan. Selanjutnya, Anda akan menikmati taco al pastor yang baru saja diukir dari trompo, mencicipi taco gaya utara yang berasap, dan menikmati raja taco suadero yang dimasak perlahan dan beraroma kuat. Sebuah taquería modern mengungkapkan bagaimana para koki kreatif menciptakan kembali tradisi, memadukan minuman artisanal dengan isian yang inovatif.

Puncaknya adalah kunjungan ke bar mezcal yang telah dikurasi. Dipandu oleh master mezcal, Anda akan mencicipi berbagai jenis dan koktail sambil mempelajari bagaimana semangat agave kuno ini menangkap jiwa Meksiko. Di akhir Tur, Anda akan mencicipi lebih dari selusin taco, merasakan keragaman daerah di Meksiko, dan mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang bagaimana taco dan mezcal mencerminkan identitas dan semangat komunitas Kota Meksiko.