Masuki jantung warisan kuliner Bologna dengan pengalaman memasak langsung ini. Kelas master ini akan mengajarkan Anda cara membuat Tagliatelle al Ragù yang otentik, salah satu hidangan Italia yang paling terkenal dan dicintai.

Dipandu oleh koki rumahan lokal yang bersemangat, Anda akan mulai dengan membuat pasta segar dari awal, mempelajari rahasia di balik teksturnya yang sempurna. Kemudian, Anda akan menyiapkan ragù alla Bolognese yang dimasak dengan lambat, kaya rasa, dan penuh cita rasa, mengikuti resep tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Saat ragù mendidih dengan sempurna, nikmati minuman beralkohol kecil, dengarkan wawasan menarik tentang budaya makanan Bologna, dan terhubunglah dengan tuan rumah Anda dalam suasana yang benar-benar ramah. Terakhir, duduklah untuk menikmati tagliatelle al ragù buatan Anda sendiri, ditemani segelas anggur daerah, untuk pengalaman yang benar-benar otentik dan penuh cita rasa.

Diselenggarakan oleh Cesarine, jaringan koki rumahan tertua di Italia, pengalaman ini menawarkan perspektif lokal asli yang melampaui hidangan restoran mana pun. Bergabunglah bersama kami untuk memasak, mencicipi, dan membenamkan diri dalam budaya makanan legendaris Bologna!