Mari berkumpul di sekeliling meja untuk menikmati brunch sore eksklusif bergaya keluarga yang diselenggarakan oleh Mama di ruang VIP Restoran Hotel Arte, yang terletak di jantung kota bersejarah Sofia, hanya beberapa langkah dari reruntuhan Romawi kuno.

Nikmati keramahan khas Bulgaria yang sesungguhnya dalam suasana yang elegan namun akrab, yang dirancang untuk mempererat hubungan sambil menikmati hidangan istimewa dan kekayaan budaya. Hidangan andalan dalam brunch Anda adalah pancake sourdough khas Mama, yang dibuat menggunakan adonan sourdough andalan miliknya yang telah berusia 10 tahun. Sambil menikmati setiap suapannya, simak kisah menarik di balik hidangan pembuka buatan Mama, Jelajahi, mengapa fermentasi alami itu penting, dan ketahui mengapa Mama-lah yang paling tahu soal tradisi!

Semua hidangan disajikan secara keluarga di tengah meja, mengajak Anda untuk berbagi hidangan dan menyesuaikan pancake Anda dengan yogurt Bulgaria asli yang kental, madu lokal murni, selai buatan tangan, serta keju-keju khas daerah yang berkualitas.

Nikmati segelas limun buatan sendiri yang menyegarkan, ikuti percakapan yang seru, dan rasakan suasana kuliner yang benar-benar disesuaikan dengan selera Anda. Sejak gigitan pertama, segala kesan formal pun sirna—sehingga Anda tidak lagi merasa seperti tamu, melainkan seperti teman keluarga yang disayangi.