Bisceglie adalah kota kecil yang cantik 35 kilometer di utara Bari, dekat dengan Trani dan Barletta. Rute berpemandu akan dimulai dari pusat bersejarah, kaya akan gereja dan istana abad ke-16 dan ke-17.

Selama tur, Anda akan mengunjungi Santo Petrus Rasul tahun 1073 M dalam gaya Romanesque Apulian dengan relik di dalam Santo Martir Mauro, Sergio dan Pantaleone. Tur akan dilanjutkan di pusat sejarah dengan mengunjungi beberapa istana bangsawan terpenting seperti Istana Frisari dan Istana Tupputi dan Gereja Sant'Adoeno, juga bergaya Romawi dan dibangun pada tahun yang sama dengan katedral.

Cicipi biscegliese khas Sospiro yang manis. Menurut legenda setempat, pada acara pernikahan Lucrezia Borgia, Countess of Bisceglie dengan Alfonso dari Aragon, pendeta dari Biara St. Louis menyiapkan manisan ini, yang mengumumkan pernikahan kedua bangsawan tersebut. Ini adalah kue bolu ringan yang terbuat dari telur dan tepung yang dibumbui dengan kulit lemon. Bagian dalamnya diisi dengan krim dengan susu dan vanila, semuanya dilapisi dengan lapisan gula tipis. Tur akan berakhir di menara setinggi 27 meter dan reruntuhan Kastil Swabia Angevin.