Ikuti lokakarya pencicipan anggur yang dipimpin oleh seorang ahli dan nikmati berbagai anggur regional. Nikmati suasana bar anggur Bordeaux dan nikmati hidangan oenologi di jantung kota, hanya 2 langkah dari Grand Theatre.
Rasakan sesi pencicipan yang menyenangkan dan bersahabat dengan anggur dari wilayah Bordeaux yang dipandu oleh sommelier ahli yang merupakan perpaduan antara kelas mencicipi anggur Bordeaux dan acara minum-minum bersama teman-teman Anda. Lokakarya ini berlangsung di pusat kota Bordeaux, sangat dekat dari Grand Théâtre.
Tidak diperlukan pengetahuan sebelumnya sebelum mengikuti pengalaman ini karena para ahli kami akan menyesuaikan konten dengan tingkat pengetahuan Anda tentang anggur, baik Anda seorang pemula, penggemar anggur, atau ahli. Anda akan mempelajari konsep dasar seperti terroir, varietas anggur, sebutan, klasifikasi, proses pembuatan anggur, penuaan, penyimpanan, dan seni menyajikan anggur-semuanya sambil bersenang-senang.
Anda akan mencoba total 6 anggur. Sesi ini dimulai dengan segelas anggur putih dan Anda akan mengikuti metode pencicipan yang diakui secara universal yang digunakan di seluruh dunia. Anda akan mempelajari berbagai tahapan mencicipi wine dan mengembangkan kemampuan Anda sendiri untuk menganalisis atribut wine.
Kami kemudian akan melanjutkan dengan 3 red wine yang diproduksi dari varietas anggur yang berbeda untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana wine diracik di Bordeaux. Di sinilah Anda akan belajar tentang beberapa wilayah anggur merah terbaik di Bordeaux: Médoc dan Libournais. Kami akan membahas kebun-kebun anggur, terroir, appellation, dan klasifikasi.
Terakhir, sesi ini akan diakhiri dengan mencicipi 2 Grands Vins de Bordeaux secara buta: yang pertama dari sisi kiri dan yang kedua dari sisi kanan, termasuk Grand Cru de Bordeaux. Adakah cara yang lebih baik untuk mengetahui apa yang Anda sukai dan menguji kemampuan Anda yang baru saja diasah dalam mengidentifikasi wine?
Untuk lebih mendalami budaya, Anda akan disuguhi sepiring charcuterie dan keju lokal bersama wine Anda-pendamping yang sempurna untuk mempelajari dasar-dasar pencocokan wine dan makanan.
Sommelier ahli kami akan siap membantu Anda untuk mengungkap rahasia anggur dan menjawab semua pertanyaan Anda. Secara keseluruhan, ini adalah perjalanan melalui Bordeaux dan anggurnya. Tidak ada lagi yang perlu menunggu di lorong anggur setelah kelas ini!
