Kita akan melakukan perjalanan ke kota Cafayate, negeri anggur, yang terletak di Lembah Calchaquí, 180 km dari ibu kota Salta, melalui salah satu rute paling mengesankan dan terkenal di Argentina Utara.
Kita akan berangkat dari kota Salta, mengelilingi pusat dan selatan Lembah Lerma, untuk kemudian memasuki Cagar Alam Ngarai Las Conchas. Jalan dengan ketinggian rendah membawa kita melewati lembah sempit yang dikelilingi perbukitan warna-warni, dengan warna oranye dan merah menjadi highlightnya. Di sini kita akan menemukan geoform yang diukir oleh alam seperti La Garganta del Diablo (Tenggorokan Setan), El Amphitheatre (The Anfitheatre), The Windows, The Castles, La Yesera, The Toad, The Friar, The Obelisk, dll.
Di Cafayate Anda akan berkesempatan mengunjungi kilang anggur, dengan mencicipi anggur terbaik di area tersebut. Setelah makan siang, kita kembali ke Salta melalui rute yang sama.