Tur 1 hari ini akan membawa Anda menjelajahi Canavese, daerah perbatasan di kaki Pegunungan Alpen di wilayah Piedmont, pintu gerbang alami antara semenanjung Italia dan Eropa. Wilayah ini merupakan persimpangan bagi para tentara, pedagang, dan peziarah yang menelusuri rute Via Salaria dan Via Francigena melalui lembah Mont Blanc dan Pegunungan Alpen Graie untuk mencapai Turin, ibu kota Pemerintahan Savoy dan ibu kota Italia pertama.

Tanah yang terdiri dari danau, bukit, hutan, dan kastil ini dilindungi oleh Serra Morenica, salah satu bukit moraina terbesar di dunia. Di sini, kebun-kebun anggur menikmati manisnya iklim mikro, menghasilkan anggur yang sangat baik termasuk Carema Nebbiolo dan Caluso Erbaluce.

Masakan Canavese memiliki cita rasa yang berbeda, termasuk daging yang diawetkan dan keju padang rumput Alpen, “Capònet” gulungan kubis savoy dengan daging, bawang bombay isi dengan amaretto, “Ajucche” sup herba liar yang disajikan dengan roti, dan “Bagna Caòda”; saus ikan teri yang disajikan sebagai cocolan untuk crudite. Semua ini hanyalah sebagian kecil dari apa yang menanti Anda dalam tur ini.

Rencana Perjalanan Terperinci:

Siang:

Tur berpemandu di salah satu kastil di wilayah Canavese. Berdasarkan ketersediaan musiman dan preferensi klien, pilihannya adalah Castello di Agliè atau Castello di Masino. Kemudian nikmati makan siang di restoran lokal dengan menu tetap dan anggur.

Sore:

Tur berpemandu ke kota Ivrea diikuti dengan pencicipan anggur di kilang anggur setempat.