Masuki ritme Hvar yang lebih lambat, jauh dari keramaian dan restoran.

Ini bukan makan malam biasa. Ini adalah pengalaman bertani dan bersantap di kebun zaitun kami di atas laut, di mana semua yang Anda cicipi berasal langsung dari tanah di sekitar Anda.

Kami adalah Jelena dan Zoran, dan ini adalah rumah kami.

Pengalaman Anda dimulai dengan berjalan-jalan santai di taman dan kebun zaitun kami. Anda akan bertemu dengan kambing, ayam, kuda, dan melihat bagaimana kami menanam makanan tanpa bahan kimia, dan mencicipi makanan kecil di sepanjang jalan: rempah-rempah segar, cuka buatan sendiri, dan minyak zaitun.

Anda akan menikmati makan malam musiman yang disiapkan secara perlahan di atas api, yang terinspirasi oleh masakan tradisional Dalmatian. Tergantung pada harinya, makanan yang disajikan bisa berupa peka (daging atau sayuran yang dimasak perlahan di bawah lonceng besi), hidangan panggang, atau sayuran kebun.

Semuanya disajikan di meja bersama, dengan penghuni pertama buatan sendiri, produk lokal, serta minyak zaitun dan cuka liar buatan sendiri.

Anggur mengalir, cahaya melembut, dan malam terbentang secara alami.
Setelah makan malam, jika Anda mau, Anda dapat berjalan ke teluk dan menikmati laut saat matahari terbenam.

Pengalaman ini adalah tentang kesederhanaan, alam, dan hubungan yang nyata: dengan makanan, tempat, dan orang-orang.