Bagi San Sebastián, pintxos sama pentingnya seperti hidangan mewah bagi kota-kota lain. Bar-bar di sini sangat berkelas, bahan-bahannya dipilih dengan cermat, dan penduduk setempat makan sambil berdiri karena makanannya begitu lezat sehingga mereka tak perlu duduk pun untuk menikmatinya.

Tur Tur yang berdurasi tiga jam ini dimulai dari Gros, kawasan peselancar yang telah diadopsi sebagai tempat favorit oleh generasi muda kota ini, lalu menyeberangi sungai menuju Parte Vieja, tempat bar-bar pintxos telah beroperasi selama puluhan tahun. Anda memulai perjalanan di Plaza Cataluña, sebuah alun-alun yang memperlihatkan seperti apa kota ini ketika tidak ada turis, lalu melanjutkan ke Casa Senra untuk menikmati jamur panggang yang dilapisi foie gras dan alioli, disajikan bersama zurito. Di Piripi, sebuah toko anggur alami di jantung kota Gros, Anda bisa meracik Gilda sendiri dan mencicipi Gazta Zaharra, keju domba yang telah matang yang dibuat oleh para penggembala di kota ini dari sisa-sisa keju Idiazabal selama beberapa generasi.

Plaza Okendo mengisahkan era Belle Époque sebelum Meson Martin, La Cepa yang sejak tahun 1948 menyajikan cumi-cumi panggang dengan Txakoli, serta Sidreria Beharri yang menyajikan txuleta dengan sari apel yang dituang langsung dari tong. Otaegui menutup Tur: beroperasi sejak tahun 1886, tempat ini menciptakan pantxineta dan masih membuatnya dengan cara yang sama, untuk dibawa pulang dan dinikmati di trotoar di luar.

Ayo datang dan nikmati kuliner di salah satu kota kuliner terbaik di Eropa!