Sejak tahun 2018, ini adalah satu-satunya kelas memasak Pastel de Nata di Portugal di toko roti sungguhan, yang diajarkan oleh koki pastry profesional!
Kelas master ini dapat dipandu oleh koki pemenang penghargaan João Batalha, salah satu pendiri toko konsep Pastel de Nata, Nat'elier, atau koki pastri berpengalaman lainnya seperti Silvia Sousa atau Valeria Barros da Costa.
Lokakarya dimulai dengan pengenalan sejarah Pastel de Nata. Setelah bersiap-siap, Anda akan masuk ke dalam dapur profesional di mana Anda akan belajar cara memanggang Portuguese Custard Tarts (alias Egg Tarts) yang sangat lezat dan disukai semua orang.
Setelah itu, kami akan membuat puding dan memanggangnya di dalam oven profesional. Selama kelas ini, kami semua bekerja sama sebagai sebuah tim. Setiap orang akan membuat setidaknya 3 kue tart dengan tangan - pelajari cara melaminasi adonan, mengoleskannya dengan teknik Pastel de Nata tertentu, mengisi puding, dll. Ini akan sangat lezat!
☕Kita akan mengakhiri mencicipi kue tart hangat dengan minuman pilihan, yang diracik oleh barista kami.
DEWASA & ANAK-ANAK +8 tahun selamat datang! TIDAK diperlukan pengalaman memasak sebelumnya! Kami juga menyelenggarakan kelas PRIVAT - hubungi kami!
Jika Anda memiliki anak yang lebih kecil, silakan pesan pengalaman pribadi.
Untuk kursus bahasa Prancis, silakan kirim pesan sebelum Anda mendaftar.
Untuk kasus dalam bahasa Spanyol, mohon kirimkan pesan terlebih dahulu sebelum memesan.