Dipandu oleh seorang jamonero ahli, mulailah perjalanan indrawi selama 45 menit. Pilih antara pengalaman Sederhana atau Premium dan pelajari rahasia pengawetan, pemberian makan, dan pengirisan artisanal.
Benamkan diri Anda dalam dunia babi Iberia, simbol sejati tradisi dan keunggulan artisanal Spanyol. Pencicipan selama 45 menit ini bukan sekadar makan, melainkan kelas master gastronomi yang dirancang untuk mengubah cara pandang Anda terhadap ham Spanyol.

Perjalanan Anda dimulai di tempat khusus kami di distrik Sant Martí, di mana Anda akan disambut oleh jamonero profesional. Anda akan menjelajahi nuansa menarik dari berbagai produk Iberia, belajar membedakan antara sistem pemberian makan (Cebo, Campo, dan Bellota) dan memahami bagaimana proses pengawetan alami-sering kali lebih dari 24 bulan-menciptakan aroma kompleks kacang panggang dan kayu mulia.

Bersiaplah untuk pengalaman yang luar biasa !!