Bergabunglah dengan pengalaman memasak langsung selama 2 jam 45 menit di San Sebastián, di mana Anda akan bertransisi dari pengunjung menjadi koki dalam kelas master privat. Diadakan di salah satu dapur tersembunyi kami di Kota Tua, lokakarya ini dipandu oleh koki ahli dan termasuk penerjemahan jika diperlukan.

Pelajari teknik kuliner Basque yang penting saat Anda menyiapkan hidangan ikonik seperti telur dadar Spanyol yang lembut, cod al pil pil dengan emulsi sempurna dan paprika piquillo; cicipi semua kreasi Anda, dipadukan dengan anggur lokal, txakoli, atau sari buah apel. Sebagai penutup, nikmati hidangan penutup kami yang paling lezat: kue keju Basque yang terkenal.

Bekerja dalam kelompok kecil memungkinkan Anda mendapatkan panduan khusus mengenai keterampilan menggunakan pisau, waktu, dan saus, serta Anda akan membawa pulang resep, kiat profesional, dan saran untuk memilih bahan-bahan lokal terbaik.

Lebih dari sekadar kelas memasak, pengalaman ini menghubungkan Anda dengan jantung kota Donostia, kota yang dikelilingi oleh salah satu kawasan berbintang Michelin terpadat di dunia. Jelajahi mengapa masakan Basque dihormati karena ketepatannya, bahan-bahan musiman, dan cita rasa yang luar biasa.