Selami inti budaya masakan rumahan Jepang melalui lokakarya pembuatan bento yang interaktif dan penuh dengan nuansa kawaii ini, yang berlokasi tepat di Shinjuku—pusat kota Tokyo yang semarak dan mudah dijangkau. Baik Anda seorang pencinta kuliner, penjelajah budaya, maupun pembuat konten, ini adalah kesempatan yang tepat untuk menciptakan sesuatu yang benar-benar menggemaskan, lezat, dan sangat layak diposting di Instagram.
Dalam kelas yang seru dan ramah keluarga ini, Anda akan belajar cara membuat Character Bento (Kyaraben) sendiri—kotak makan siang yang menggemaskan yang sering dibuat oleh para ibu di Jepang untuk anak-anak mereka.
Anda juga akan belajar secara langsung dasar-dasar cita rasa tradisional Jepang, mulai dari dashi yang kaya rasa umami hingga karaage yang renyah dan tamagoyaki yang manis-asin.
Apa yang akan Anda Lakukan
Buatlah Dashi (kaldu Jepang) Sendiri dari Awal
Mari kita mulai dengan mempelajari cara membuat dashi, kaldu yang menjadi dasar hampir semua hidangan Jepang. Terbuat dari bahan-bahan seperti kombu (rumput laut) dan katsuobushi (serpihan ikan bonito), kaldu gurih ini merupakan kunci untuk memahami profil rasa masakan Jepang.
Membuat Tamagoyaki Klasik: Telur Dadar Gulung Favorit di Jepang
Tamagoyaki adalah hidangan yang tak pernah absen dalam kotak makan siang ala Jepang—dan Anda akan belajar membuatnya persis seperti yang dilakukan keluarga-keluarga Jepang. Lembut, manis, dan gurih, bahan ini juga menjadi bahan utama dalam sandwich telur Jepang yang populer: Tamagosando!
Menggoreng Karaage Jepang yang Renyah (Ayam Goreng)
Pelajari cara merendam dan menggoreng potongan ayam seukuran gigitan yang juicy, yang dibumbui dengan cita rasa Jepang yang otentik. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi dan merupakan salah satu menu bento terpopuler bagi anak-anak maupun orang dewasa di Jepang.
Buatlah Bento Berbentuk Hewan yang Warna-warni dan Kawaii
Padukan semua bahan tersebut saat Anda membuat “Kyaraben” buatan sendiri. Kamu akan menggunakan alat-alat seperti cetakan rumput laut, pemotong, dan hiasan yang bisa dimakan untuk memberikan sentuhan khas pada bento-mu.
Staf Lokakarya
Tuan rumah Anda adalah dua gadis Jepang yang ramah dan hangat yang senang memperkenalkan budaya paling menggemaskan dari negara mereka. Energi hangat mereka membuat pengalaman ini terasa seperti kunjungan ke rumah—menyenangkan, santai, dan penuh kehangatan.
Lokasi & Akses
Lokakarya ini diselenggarakan di Shinjuku, salah satu kawasan di Tokyo yang paling populer, terletak di pusat kota, dan mudah dijangkau. Lokasi ini hanya berjarak beberapa menit jalan kaki dari jalur kereta api utama dan stasiun-stasiunnya, sehingga sangat mudah dijangkau—bahkan di sela-sela kunjungan wisata!
Catatan Tambahan
・Cocok untuk Semua Usia dan Latar Belakang
・Tersedia pilihan menu vegan dan vegetarian sesuai permintaan (mohon diberitahukan terlebih dahulu).
・Bento ini hanya untuk dibawa pulang, tidak untuk dinikmati di tempat.
・Celemek disediakan. Mohon kenakan pakaian santai yang cocok untuk memasak.
・Semua bahan, peralatan, dan bahan kemasan sudah termasuk.
・Mohon beritahu kami terlebih dahulu mengenai alergi atau pantangan makanan apa pun.
Alamat tersebut mungkin dapat berubah.
Jika ada perubahan, kami akan mengirimkan alamat yang sudah diperbarui kepada Anda melalui email. Mohon pastikan untuk memeriksanya dan membalas untuk mengonfirmasi bahwa Anda telah menerimanya.
