Selama lebih dari 2 jam, kita akan berada di dapur restoran kami yang terletak di jantung kawasan bersejarah Cartagena bersama dua koki profesional!
Kami akan membagikan teknik memasak kami serta kisah di balik resep dan bahan-bahannya. Kita akan mulai bekerja dengan mengenakan celemek dan topi! Pertama, kita akan mulai dengan menyiapkan nasi kelapa dari awal (yang akan kita gunakan untuk layanan restoran), lalu kita akan menyiapkan patacones renyah, kemudian minuman khas kota kita yang disebut agua panela, lalu kita akan melanjutkan ke penyiapan hidangan ikan khas Cartagena: Mojarra roja al papillon (resep yang disukai oleh nenek moyang kita). Lalu, sambil menunggu ikan matang, kita bisa menari mengikuti irama musik tradisional karena koki kita suka sekali menari! Selanjutnya, kita akan mulai membuat empanada dengan menyiapkan adonan dan isiannya. Terakhir, kita akan menyantap semua hidangan yang telah kita siapkan di restoran sambil berbagi pengalaman kuliner dan saling mengenal lebih dekat!