Masseria Seppunisi terletak di dataran tinggi Murgia, di antara Valle d'Itria dan pintu gerbang Salento, dan asal-usulnya dapat ditelusuri hingga abad ke-16. Kegiatannya telah berlangsung selama empat generasi dan telah melestarikan semangat tradisional pertanian di Apulia selama puluhan tahun. Bintang utama di peternakan ini adalah sapi-sapi. Mereka diperah setiap hari, dan susu berkualitas tinggi hasil perahan tersebut, yang digunakan di pabrik susu peternakan itu, menjadi sumber utama yang menjadi titik awal segalanya. Komitmen para ahli dalam produksi produk susu dan keju segar menjamin kesegaran dan kualitas terbaik bagi para pelanggan kami.
Kami akan mengajak Anda mengunjungi kandang kuda dan peternakan susu kami, tempat para ahli setiap hari mengolah susu menjadi berbagai hidangan lezat berbahan dasar susu.

Tur kami dimulai dengan:
Uraian sejarah mengenai peternakan tersebut. Kemudian kita akan mengunjungi kandang sapi, menelusuri pabrik keju, dan masuk ke ruang pematangan keju. Dengan bantuan seorang ahli, Anda akan membuat mozzarella dan burrata dengan tangan Anda sendiri di tempat. Di akhir acara, kita akan menikmati minuman pembuka yang lezat bersama berbagai produk tradisional, ditemani segelas anggur yang nikmat.