Temui koki lokal Anda dan pelajari berbagai resep orisinal. Di Italia, setiap kota memiliki resepnya sendiri yang bervariasi tergantung pada musim dan di sini Anda akan melakukan hal yang sama: di musim panas, Anda akan menyiapkan sorbet dan es krim, sementara di musim dingin sfogliatelle dan pasta isi. Dapur Claudia dihargai di mana-mana dan surat kabar bergengsi (The Guardian dan The Wall Street Journal) menulis tentangnya.
Di Italia, “makan siang hari Minggu” dianggap sangat penting dan Anda akan memiliki kesempatan untuk menjadi bagian dari momen tradisional ini. Dandani celemek koki dan mulailah menyiapkan hidangan lezat: gorengan sayuran atau strudel gurih, crouton dengan sayuran dan keju; pasta akan dibuat dengan tangan dengan tepung dari pabrik lokal dan telur yang diambil oleh petani, lasagna atau ravioli atau fettuccine, dengan saus dan kemudian hidangan kedua yang khas, roti gulung atau saltimbocca dan untuk vegetarian hidangan khusus. Terakhir, kue yang akan menjadi parfait atau kue tart yang dibuat bersama teman-teman Anda. Setelah pelajaran praktik, Anda dapat menyesap anggur buatan sendiri, menikmati pemandangan yang fantastis, dan makan di ruang tamu yang romantis atau di taman.