Temukan semangat aloha dengan luau Hawaii di surga tropis sejati di Kauai Timur. Terletak di Lembah Sungai Wailua yang elok dan sakral, malam ini akan memanjakan Anda dengan santapan lezat ala pulau ini serta pertunjukan yang menghidupkan musik dan tarian Polinesia, lengkap dengan atraksi penutup pisau api yang mendebarkan.
Kunjungi Smith's Garden, sebuah oase di dekat Sungai Wailua di area yang dahulu khusus untuk keluarga kerajaan Hawaii. Di sini, Anda disambut dengan deretan kerang yang indah, kemudian diberi waktu untuk menjelajahi kebun rindang seluas 12 hektar dengan berjalan kaki atau tur trem yang disertai penjelasan.
Selanjutnya, ikuti hidung Anda ke lokasi upacara imu, saat anggota keluarga Smith mengentaskan babi kalua panggang dari oven di bawah tanah. Musik Hawaii yang merdu terdengar saat Anda menuju bar untuk mencicipi Mai Tai, kemudian mengisi piring Anda dengan masakan khas pulau seperti salmon lomi lomi, mahi mahi segar, dan daging sapi teriyaki.
Setelah Anda selesai melahap makanan tropis pencuci mulut yang nikmat, lampu menjadi temaram, obor dinyalakan, dan irama drum pun memulai perayaan nyanyian dan tarian Polinesia dan sekitarnya. Kagumi keterampilan para penari hula yang anggun dan gerakan perkusi penari drum Tahiti, pandangi pakaian berwarna-warni dari sekitar Pasifik Selatan, dan bersiaplah untuk terpukau oleh pertunjukan penari pisau api Samoa yang menegangkan, dengan latar belakang erupsi gunung berapi.
Sampel menu makan malam di antaranya:
Salad
- Kauai Grown Green Salad dengan Saus Biji Pepaya (V, Vegan, GF)
- Salad Makaroni Gaya Hawaii (V)
- Namasu ~ Salad Mentimun Jepang dengan Kerang Cincang (GF)
- Salmon Lomilomi ~ Tomat, Bawang, Salmon Asin (GF)
- Hanalei Poi (V, Vegan, GF)
- Roti Segar ~ Roti Manis Hawaii, Roti Jambu, Roti Nanas (V)
- Ubi Ungu Hawaii (V, Vegan, GF)
- nasi goreng China
- Kentang Tumbuk (V, GF)
- Sayuran Tumis (V, GF)
Makanan pembuka
- Asam Manis Mahimahi
- Babi Kalua (GF)
- Chicken Adobo
- Daging Sapi Teriyaki
Hidangan penutup
- Kue Kelapa (V)
- Haupia ~ Puding Santan (V, Vegan, GF)
- Puding Nasi Bakar Imu (V, GF)
- Jeli Buah (GF)
- V-Vegetarian; Vegan; GF-Gluten Gratis
Menu Bar
- Pukulan Mai Tai
- Bir Kona Longboard
- Anggur Chardonnay dan Cabernet
- Bar Minuman Keras Standar ~ Vodka, Scotch, Gin, Rum, Wiski
- Pepsi, Diet Pepsi, Mist Twist
- Jus Jambu, Nanas dan Jeruk
- Pukulan Buah Hawaii
