Alami masakan dan sejarah Apulia selama tur jalan kaki dan laboratorium pasta di Masseria Spina di Parco Rurale Monopoli. Telusuri pemukiman rupestrian dan temukan sorotan seperti Masseria Spina Grande berwarna merah, lalu pelajari cara membuat bentuk pasta Apulian selama lokakarya berpemandu.
Temui pemandu Anda dan mulailah perjalanan Anda melalui pemukiman, pekuburan, Gereja Kecil, Menara Berbenteng Spina Piccola (bangunan berbenteng pertama), dan hutan jeruk bagian dalam. Lanjutkan ke pemerasan zaitun bawah tanah kuno dan pewarna bekerja.
Kagumi fasad luar Masseria Spina Grande, struktur utama yang megah dengan warna merahnya yang tegas, dan Baroque Church of the Immaculate Conception. Biarkan diri Anda terpikat oleh pemandangan alam, sejarah, dan tradisi rumah pertanian berbenteng Apulian ini.
Setelah tur jalan kaki, akhiri kunjungan Anda dengan lokakarya pembuatan pasta. Menggunakan bahan-bahan yang disertakan, ikuti panduan Anda untuk membuat bentuk pasta khas Apulian.