Pergilah dalam perjalanan yang indah ke pedesaan Italia utara dan temukan makanan dan anggur terbaik yang ditawarkan wilayah ini, disajikan di salah satu lingkungan Renaisans yang paling mewah. Di salah satu vila paling terkenal di Verona, dikelilingi oleh kebun anggur Valpolicella, Anda tidak hanya akan mencicipi kelezatan gourmet dari dapur Italia terbaik ini, Anda akan mendapatkan kesempatan untuk memasaknya. Lihat gudang bawah tanah kuno yang lengkap dan cicipi Amarone, anggur merah kering yang kaya rasa yang terbuat dari anggur yang dikeringkan sebagian.
Mulailah dengan tur berpemandu ke gudang anggur Valpolicella terbaik sebelum pindah ke kebun anggur Amarone, yang dimiliki oleh salah satu pembuat anggur paling terkenal di Italia dan terletak di lereng perbukitan yang indah di sekitar Verona. Di sini Anda akan mempelajari semua tentang karakteristik berbagai varietas anggur dan pemeliharaan anggur di balik anggur Valpolicella. Kemudian, lanjutkan ke salah satu contoh bangunan Renaisans terbaik hanya 30 menit dari Verona.
Vila ini terkenal dengan perapiannya yang megah, yang menampilkan makhluk recherché berukir batu yang merupakan keajaiban sekaligus misteri untuk dilihat. Arsitektur vila khas Italia abad keenam belas, simetris namun serbaguna, dan dirancang untuk menghidupkan kembali Zaman Keemasan. Selama di sana, Anda akan belajar cara memasak beberapa hidangan yang disajikan secara tradisional di wilayah ini, saat kepala koki vila membawa Anda melalui kelas memasak larut pagi berjudul, “Mutiara Masakan Kami: Pasta dan Amarone.”
Pelajari dasar-dasar pembuatan pasta segar dalam semua bentuknya yang berbeda dan cari tahu tentang saus dan bumbu lezat yang menyertainya secara tradisional. Anda juga akan diperlihatkan cara membuat daging sapi rebus dengan Amarone dan, untuk melengkapi semuanya, koki akan memperkenalkan Anda pada sbrisolona, manisan Italia yang lezat dan rapuh. Koki vila akan melakukan yang terbaik untuk menyenangkan Anda dengan masakan tradisional yang lezat, dilengkapi dengan anggur lokal terbaik.
Cicipi beberapa jenis Amarone dan pelajari cara mengenalinya dari rasa pahitnya yang sedikit pedas, yang mengingatkan pada kacang almond panggang. Manjakan diri dengan makan siang gourmet di depan perapian raksasa di salah satu aula vila yang spektakuler. Terakhir, cerna makanan Anda dengan berjalan-jalan di lanskap yang indah dan memesona di sekitar vila. Amati kebun anggur yang terbentang bermil-mil di bawah matahari Italia, seperti yang telah mereka lakukan selama ratusan tahun.
