Rasakan kegembiraan masakan rumahan di Bologna saat Anda belajar menyiapkan hidangan tradisional yang otentik di rumah penduduk setempat yang ramah. Kegiatan mendalam ini akan mengajarkan Anda rahasia membuat tagliatelle dan tortellini, dua pasta yang paling dicintai di wilayah ini, dipandu oleh loca yang ramah dan terampil.

Mulailah dengan menguasai seni membuat adonan pasta dari awal, lalu gulung untuk menciptakan tekstur yang sempurna. Pelajari teknik untuk membentuk dan mengisi tortellini yang lembut dan tagliatelle yang lezat, serta jenis pasta Bolognese klasik lainnya seperti tortelloni. Selami tradisi masakan Bolognese sambil menyiapkan pilihan tiga jenis pasta buatan sendiri, untuk memastikan pengalaman yang otentik dan penuh cita rasa.

Terakhir, nikmati kreasi Anda bersama hidangan penutup yang lezat, yang dipadukan dengan anggur lokal yang lezat. Ini lebih dari sekadar kelas memasak-ini adalah perjalanan ke jantung warisan kuliner Bologna.