Kunjungan ke pabrik susu Andria: agendanya
Dua jam dari kandang ke meja makan: berlaku setiap Selasa untuk Paket Berbagi dan dari Senin hingga Jumat (kecuali Selasa) untuk Paket Pribadi.

1
09:00 · Kedatangan dan sambutan di peternakan sapi perah
Kami menyambut Anda di peternakan sapi perah dan ternak di Andria, disertai dengan pengenalan singkat mengenai pengalaman ini.

2
Kunjungan ke peternakan
Jelajahi: hubungan antara peternakan, susu, dan keju, serta kunjungi area hewan: langkah pertama dalam rantai pasokan, tempat asal bahan baku tersebut.

3
Pertemuan dengan pembuat keju
Sebagai inti dari pengalaman ini, Anda akan menyaksikan bagaimana mozzarella, nodini, keju segar, dan Burrata di Andria yang terkenal dibuat, mulai dari tahap pengolahan susu hingga gerakan-gerakan tradisional dalam proses meregangkan dadih.

4
Jangan ragu untuk terjun langsung
Dengan bantuan pembuat keju, Anda mencelupkan tangan ke dalam air panas, menguleni dadih yang telah diregangkan, dan mencoba membentuk mozzarella serta nodini.

5
11.00 · Sesi mencicipi dan sambutan
Anda mencicipi produk susu perusahaan itu tepat di tempat produksinya, lalu pengalaman itu pun berakhir.

Informasi penting – Cara menuju peternakan sapi perah

Peternakan sapi perah tersebut terletak di pedesaan dan tidak dapat dijangkau dengan berjalan kaki. Diperlukan mobil atau layanan antar-jemput pribadi.

Alamat dan titik pertemuan yang tepat akan diberitahukan setelah konfirmasi pemesanan.

Layanan antar-jemput dengan taksi dapat diatur dari Trani atau Andria berdasarkan permintaan melalui, dengan biaya tambahan.