Kunjungi ANDAR Specialty Coffee Lab di Poblenou dan nikmati kopi spesial Jelajahi dari sudut pandang yang berbeda, ramah, dan menyenangkan. Tidak diperlukan pengalaman atau pengetahuan sebelumnya tentang kopi – yang dibutuhkan hanyalah rasa ingin tahu dan keinginan untuk mencobanya.

Anda akan memulainya dengan menjelajahi dan mencicipi berbagai jenis kopi untuk memahami, secara sederhana, mengapa masing-masing kopi bisa memiliki aroma dan rasa yang sangat berbeda. Kita akan membahas asal-usul, proses pemanggangan, penggilingan, dan air tanpa perumitan atau istilah teknis yang tidak perlu.

Nah, sekarang saatnya membuat kopi. Anda akan mencoba beberapa metode favorit kami, seperti French press, V60, dan AeroPress, serta Jelajahi bagaimana perubahan kecil pada tingkat penggilingan, perbandingan bahan, atau cara penyeduhan dapat benar-benar mengubah cita rasa secangkir kopi.

Anda juga akan berkesempatan menjelajahi dunia espresso. Kami akan mencoba Flair NEO secara manual dan menggunakannya bersama Rocket Appartamento TCA kami untuk mengetahui apa yang terjadi selama proses ekstraksi dan apa yang membuat secangkir espresso benar-benar nikmat.

Selama acara ini, Anda akan dapat mencicipi, membandingkan, mengajukan pertanyaan, dan ikut serta. Kami ingin Anda memahami kopi dengan mencobanya sendiri, bukan hanya dengan mendengarkan sesi teori.

Anda akan menemukan Jelajahi trik-trik sederhana yang bisa langsung Anda terapkan mulai besok untuk membuat kopi yang jauh lebih enak di rumah, bahkan tanpa peralatan mahal.

Ini akan menjadi pengalaman yang santai, dalam kelompok-kelompok kecil dan sambil berkumpul di sekeliling meja yang dipenuhi kopi. Meskipun kegiatan ini direncanakan berlangsung sekitar satu jam, kami lebih suka melakukannya dengan santai, mengobrol, dan menikmati setiap tahap persiapannya.

Tidak terlalu teknis. Nggak ada yang terlalu serius. Hanya kopi yang lebih enak.