Pengalaman Anda dimulai dengan kunjungan berpemandu ke Pasar Sant'Ambrogio yang bersejarah (hanya termasuk dalam keberangkatan pagi, tidak termasuk hari Minggu dan Hari Libur), salah satu pasar makanan paling otentik dan dicintai di Florence. Telusuri kios-kios yang penuh dengan hasil bumi musiman, keju artisanal, daging yang diawetkan, dan makanan khas setempat. Dengan didampingi oleh chef, Anda akan belajar cara memilih bahan-bahan berkualitas tinggi layaknya orang Italia sejati.

Setelah mengunjungi pasar, saatnya untuk mulai memasak! Anda akan menuju ke dapur yang ramah di mana Anda akan menyiapkan beberapa hidangan paling ikonik dari masakan tradisional Italia, semua dibuat sepenuhnya dari awal di bawah bimbingan koki ahli.

Selama kelas, Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan diri:

• Fettuccine alla Carbonara, simbol abadi masakan Romawi

• Lasagna al Ragù, salah satu hidangan klasik Italia yang paling dicintai

• Gnocchi dengan Pesto Buatan Sendiri, terinspirasi oleh tradisi Liguria yang otentik

• Sicilian Cannoli, diisi sesuai selera Anda dengan ricotta, pistachio, cokelat, dan banyak lagi

Selangkah demi selangkah, chef Anda akan berbagi teknik tradisional, kisah kuliner, dan tips dari orang dalam yang telah membuat resep-resep ini terkenal di seluruh dunia. Uleni, bentuk, dan masak seperti koki Italia sungguhan.

Setelah memasak selesai, duduklah dan nikmati hidangan lezat yang telah Anda buat, dipasangkan dengan segelas anggur Tuscan yang lezat. Pengalaman bersantap yang hangat dan ramah, penuh dengan cita rasa dan tradisi.

Baik Anda seorang pecinta kuliner yang bersemangat atau sekadar mencari cita rasa Florence yang tak terlupakan, kelas memasak ini menawarkan perjalanan otentik melalui cita rasa Italia yang paling ikonik.

Pakai celemek - ayo masak, cicipi, dan nikmati bersama!