Jelajahi lanskap kuliner Vietnam dalam satu hari. Jelajahi Pasar Sentral Hoi An dan desa Tra Que, yang terkenal dengan sayuran organik dan rempah-rempah yang ditanam di daerah tersebut. Setelah bersepeda untuk mengumpulkan bahan-bahan, pergilah ke dapur bersama koki untuk memasak makanan tradisional yang lezat.

Kayuh sepeda Anda dengan santai ke pusat kota Hoi. Kagumi arsitekturnya yang megah, rumah-rumah pedagang Jepang, kuil-kuil Cina, dan gudang teh kuno saat pemandu Anda menjelaskan sejarah kota ini dan bagaimana kota ini berubah sepanjang waktu.

Capai tepi Sungai Thu Bon dan kunjungi Pasar Sentral Hoi An yang ramai. Hiruplah aroma rempah-rempah yang memabukkan dan kagumi warna-warni sutra saat Anda berbelanja. Belajarlah untuk menawar barang layaknya penduduk setempat, berjalan dari satu kios ke kios lainnya saat pemandu Anda membeli bahan-bahan untuk sesi memasak Anda.

Selanjutnya, lanjutkan perjalanan menuju desa Tra Que. Sesampainya di sini, pemandu Anda akan menjelaskan mengapa desa ini terkenal dengan hasil bumi dan rempah-rempahnya. Kunjungi kebun petani setempat untuk mengamati metode kerja tradisional, lalu menuju ke dapur.

Dengan pemandu ahli dan koki Anda yang akan menjelaskan rasa, bahan, dan teknik, siapkan hidangan fantastis dengan hasil bumi dari pasar. Anda dapat membuat tam huu (lumpia renyah), banh xeo (panekuk Vietnam), atau ikan bakar, yang segar dari laut. Hidangan khas lainnya seperti salad pepaya hijau dan hot pot Vietnam mungkin juga ada di menu. Setelah semuanya siap, duduklah bersama kelompok Anda dan nikmati makanan Anda bersama.