Jelajahi Cita rasa Lecce yang sesungguhnya melalui pengalaman memasak langsung yang mendalam. Kelas master ini adalah pintu gerbang Anda untuk memahami rahasia di balik salah satu hidangan paling ikonik dan memuaskan di Puglia-Focaccia Barese.

Di bawah bimbingan koki rumahan setempat yang terampil, Anda akan belajar menyiapkan adonan dari awal, meracik perpaduan topping yang sempurna, dan memanggang focaccia yang lezat. Saat Anda membentuk dan melapisi bahan-bahannya, Anda akan mendapatkan apresiasi atas keseimbangan halus yang membuat hidangan ini begitu dicintai di wilayah ini.

Setelah focaccia masuk ke dalam oven, nikmati minuman beralkohol kecil, selami tradisi kuliner Lecce, dan rasakan kehangatan keramahan khas Italia. Terakhir, duduklah untuk menikmati focaccia buatan Anda sendiri, yang dipadukan dengan segelas anggur daerah, untuk pengalaman yang benar-benar penuh cita rasa dan mendalam.

Diselenggarakan oleh Cesarine, jaringan koki rumahan tertua di Italia, pengalaman ini menawarkan perspektif lokal yang otentik dan tidak dapat ditandingi oleh restoran mana pun. Bergabunglah bersama kami di Lecce untuk memasak, mencicipi, dan menikmati cita rasa Puglia layaknya penduduk setempat!