Dalam pencicipan ini, Anda akan melakukan perjalanan sensorik untuk menemukan berbagai anggur merah pilihan dari Valpolicella Classica, mulai dari aroma ringan Rosso Veronese IGT, hingga anggur Valpolicella Superiore dan Amarone yang lebih terstruktur. Sebagai penutup, Anda akan mencicipi Recioto versi khusus dengan kadar gula rendah dan sedikit rasa buah beri liar, almond, dan ceri asam dalam alkohol.

Sebelum mencicipi, Anda akan mengunjungi kebun anggur, ruang bawah tanah, dan kedai minuman, di mana Anda akan menemukan metode pemrosesan dan budidaya, semangat dan perhatian terhadap alam yang menjadi ciri khas perusahaan ini. Pencicipan ini ditemani dengan potongan daging dingin yang lezat dan keju lokal.