Kebanyakan orang menyukai cokelat, namun mereka tidak tahu bagaimana cara pembuatannya. Dalam tur cokelat Tur di Bocas del Toro ini, Anda akan mengunjungi perkebunan kakao yang masih beroperasi, di mana Anda dapat menyaksikan seluruh proses pembuatan cokelat otentik. Mulailah perjalanan Anda di pertanian organik ini, yang terletak di sebuah lembah indah di kaki Pegunungan Tengah Panama. Keanekaragaman hayati di lokasi ini sungguh luar biasa. Selama Tur, Anda mungkin akan menjumpai kungkang, katak berwarna cerah, dan berbagai spesies burung—termasuk toucan. Kunjungan ke peternakan ini melibatkan berjalan kaki dengan kecepatan sedang, dan beberapa bagian jalurnya cukup curam; oleh karena itu, kegiatan Tur ini tidak cocok bagi orang-orang yang memiliki keterbatasan mobilitas.

Pemandu ahli Anda akan berbagi pengetahuan tentang komunitas adat setempat, yang telah menanam kakao selama bergenerasi-generasi. Tanaman kakao ditanam di bawah naungan, dan buahnya memiliki beragam warna. Anda akan berkesempatan mencicipi biji kopi tersebut baik sebelum diolah—pada tahap ini rasanya cukup manis—maupun setelah dipanggang. Cokelat Bocas del Toro Tur akan memandu Anda melalui berbagai tahap pengolahan kakao, termasuk panen, fermentasi, pengeringan, pemanggangan, penggilingan, dan persiapan akhir. Budidaya kakao menghadirkan berbagai tantangan, termasuk ancaman jamur mematikan yang mampu memusnahkan pohon-pohon tersebut. Karena ini adalah perkebunan organik, tidak ada pestisida kimia yang digunakan.

Nikmati hidangan makan siang tradisional yang disiapkan oleh masyarakat adat, yang biasanya terdiri dari sumber protein—seperti ayam atau ikan—disertai nasi dan umbi-umbian seperti yuca, ñame, ñampi, atau otoe. Selama kunjungan Anda, Anda akan berkesempatan untuk berinteraksi dengan anggota masyarakat adat.