Kunjungi Blacks Brewing & Distilling di Kinsale, tempat yang menjadi pabrik bir dan penyulingan pertama di Irlandia yang berlokasi di satu tempat, yang didirikan pada tahun 2013 oleh Sam dan Maud Black. Dalam tur berpemandu ini, Anda akan menjelajahi balik layar untuk melihat bagaimana bir-bir bercita rasa kuat dan wiski Irlandia yang inovatif diproduksi, lalu menyatukan semua pengalaman tersebut melalui sesi mencicipi yang terstruktur.

Tiba di Blacks Lagoon, Cappagh, Kinsale, Kabupaten Cork, P17 AY10 untuk proses check-in dan bertemu pemandu Anda. Mari kita mulai dengan pengenalan tentang kisah Blacks, filosofi “Flavour Mavericks” mereka, serta bagaimana tim yang dikelola keluarga ini memanfaatkan satu lokasi untuk memproduksi bir, menyuling minuman beralkohol, dan bereksperimen dengan rasa. Telusuri area produksi yang sedang beroperasi sambil mendengarkan penjelasan pemandu Anda mengenai langkah-langkah utama, mulai dari bahan baku dan fermentasi hingga penyulingan, dengan waktu yang disediakan untuk mengajukan pertanyaan selama tur berlangsung.
Akhiri acara dengan duduk santai sambil menikmati sesi mencicipi yang dipandu sesuai pilihan Anda. Hasil pengujian pada Tur menunjukkan perbedaan sebagai berikut:
Acara Brewing & Distilling Tur mencakup 3 sesi mencicipi wiski yang dipadukan dengan 3 bir kerajinan.
“The Connoisseur's Whiskey Experience” berfokus pada proses pembuatan wiski mulai dari biji-bijian hingga ke gelas, serta menghadirkan edisi terbatas eksklusif seperti First Flight Single Malt, First Flight Single Pot Still, Cask Strength New Make, dan wiski berusia 8 tahun yang disimpan dalam tong IPA. Acara Maverick Whiskey Explorer menyoroti metode-metode eksperimental seperti komposisi adonan (mash bills) dan penyempurnaan dalam tong (cask finishes), yang diakhiri dengan sesi mencicipi yang dipandu untuk 3 varian Maverick.

Perjalanan Anda akan berakhir kembali di Blacks Brewing & Distilling, yang lokasinya sangat strategis untuk menjelajahi lebih jauh kawasan Kinsale dan Wild Atlantic Way.