Melalui program “Olive Oil & Wine Experience” di Pegunungan Euganean, kami akan membawa Anda ke jantung pegunungan tersebut, di mana Anda akan disuguhi panorama kebun zaitun dan kebun anggur yang menakjubkan.
Kita akan mengunjungi sebuah pabrik minyak, di mana para pemilik muda di sana akan memperlihatkan kepada Anda seni pembuatan minyak serta mengajak kita menikmati sesi mencicipi minyak zaitun extra virgin (EVO) yang lezat.
Tahap kedua dari Olive Oil & Wine Experience di Pegunungan Euganean akan membawa Anda ke salah satu gudang anggur terbaik di kawasan Pegunungan Euganean. Di sini, kita tidak hanya akan mengunjungi kilang anggur beserta ruang penyimpanan tong dan kebun anggurnya, tetapi juga menikmati sesi mencicipi anggur yang luar biasa, dipandu oleh staf kilang anggur atau bahkan pembuat anggurnya sendiri. Singkatnya, Anda akan diajak menjelajahi dunia anggur—dari anggur putih hingga anggur merah—yang semuanya dipadukan dengan produk-produk lokal seperti keju dan/atau daging olahan.
Selain asal-usul vulkanik tanahnya yang khas dan iklim yang mendukung di Pegunungan Euganean, hal ini memungkinkan penanaman berbagai jenis tanaman anggur; tidak hanya varietas asli setempat, tetapi juga varietas internasional dapat tumbuh subur di sini. Serprino, sebuah biotipe lokal dari tanaman anggur Glera, merupakan versi “vulkanik” dari Prosecco; sedangkan Pinot blanc, Garganega, dan Chardonnay termasuk di antara varietas anggur putih yang paling umum, tak ketinggalan juga Manzoni Bianco. Demikian pula, varietas anggur merah mencakup varietas Bordeaux seperti Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, dan Carménère.
Selama acara Olive Oil & Wine Experience di Pegunungan Euganean, melalui jalan-jalan di kebun anggur, kunjungan ke ruang penyimpanan tong, dan beberapa sesi mencicipi anggur, Anda akan mendengarkan penjelasan mendalam dari pembuat anggur yang akan memandu Anda melalui proses mencicipi untuk menangkap seluruh karakteristik anggur terbaiknya.
