Jelajahi MUVIS (Museum Anggur dan Ilmu Pangan), museum terbesar di bidangnya di Eropa, dengan luas ruang pameran 2.000 m². Terletak di jantung kota Castiglione in Teverina, museum ini berada di dalam bekas Vaselli Cellars—sebuah kilang anggur besar berlantai lima (lantai dasar/atas ditambah empat lantai bawah tanah) yang tidak digunakan selama hampir 20 tahun.
Turunlah sejauh 27 meter ke dalam bukit, menjelajahi dunia produksi anggur “di masa lalu.” Di level -4, Anda akan tiba di “Katedral,” sebuah ruang yang menakjubkan dengan tong-tong kayu raksasa berdiameter hingga 3,5 meter. Pameran ini dirancang untuk memberikan pengalaman “penyelaman” yang mendalam bagi pengunjung melalui foto, video, cerita, peralatan, mesin, dan instalasi berskala besar, yang menghubungkan anggur, budaya agribisnis, sejarah lokal, dan dunia pedesaan.
Mulailah perjalanan Anda di Aula (sejarah gudang anggur, distribusi, dan keluarga Vaselli), lanjutkan ke Ruang Refleksi dan Transparansi (gambaran dan bentuk anggur dalam kehidupan dan seni), lalu ke Ruang Peta (pemandangan udara Lembah Tiber; perbandingan varietas anggur asli dan wilayah lokal dengan lanskap anggur Italia/regional yang lebih luas; tangki fermentasi beton yang masih utuh dengan bukaan besi cor asli).
Di Ruang Kenangan, sebuah jalan setapak yang ditinggikan mengarah ke tong-tong anggur yang “terpotong”, membawa Anda masuk ke dalam ruang fisik yang remang-remang tempat anggur disimpan—“di dalam anggur, di dalam kenangannya.” The Shipping Room menampilkan tahap terakhir sebelum produk diluncurkan ke pasar, dengan peralatan bekas laboratorium oenologi milik Riccardo Cotarella, mesin pembotolan bersejarah, serta berbagai bahan seperti peti, kemasan perjalanan, label, dan poster.
The Historic Cellar menampilkan area-area yang dulunya digunakan untuk mematangkan anggur merah dalam tong kayu bergaya Bordeaux serta botol-botol pilihan yang disimpan dalam koleksi khusus yang terlindungi. Akhirnya, turunlah dari lantai -3 melalui koridor melengkung yang dipenuhi tong-tong untuk mencapai Katedral legendaris itu.
