Libatkan indera Anda dengan tiket ke Paradis Latin Show di Paris. Hanyutkan diri Anda dalam kancah seni lokal dengan malam penuh sensualitas, puisi, emosi, dan humor yang menggiurkan ini setelah Anda menikmati hidangan 3 menu yang lezat selama pra-pertunjukan.
Masuki gedung kabaret dan disambut oleh para aktor, penari, dan seniman. Terjun ke dalam suasana yang nyata dan mengejutkan.
Sambil bersantap, nikmati penampilan dari penyanyi yang luar biasa dan saksikan pertunjukan kabaret yang unik. Terakhir, nikmati pertunjukan menakjubkan L'Oiseau Paradis.
Pilih di antara 2 menu makan malam, Automn/Winter “Prestige” atau “Gustave Eiffel” yang ditandatangani oleh Guy Savoy
Menu Prestise Eiffel Musim Dingin/Musim Dingin
Permulaan
Daging unggas dan daging sapi muda dengan pistachio, dan bit sebagai bumbu
atau
Warna Paradis
Salmon asap, krim lobak, brokoli tumbuk, telur salmon, dan sabayon mentega asap
atau
Veloute jamur, “kembang kol-kacang tanah”, keju Comté yang renyah
Hidangan Utama
Salmon gaya “Koulibiac”, infus jahe saus mentega putih
atau
Cocotte “daging sapi & wortel”
atau
Sayuran warna-warni, telur, dan parmesan
Sayuran yang dimasak: artichoke tumbuk, wortel warna-warni, bit kuning, manisan tomat, daun bawang, lobak warna-warni, dan lobak. Telur organik, tuile parmesan, dan kucai
Makanan penutup
French Kiss
Rasa eksotis, sorbet nanas combawa, sisipan markisa mangga, di atas biskuit ladyfinger yang dilapisi cokelat hitam
atau
Buah pir di dalam quince
Whipped pear ganache, sisipan pasta quince, biskuit roti pendek. Berbentuk awan dan bulu cokelat putih.
Menu Automn/Musim Dingin
Terrine foie gras, sambal “butternut-kumquat”, roti panggang melba
atau
Cocotte telur, kastanye, dan emulsi truffle putih
atau
Remoulade alpukat dan kepiting, jeli kerang, apel Granny Smith, dan campuran selada, shiso, selada lobak, dan bunga nasturtium
Filet Pollack dengan rempah-rempah manis, artichoke Yerusalem, beurre blanc yang diresapi ketumbar, rasa panggang
atau
Medali monkfish, sayuran kunyit “gaya bourride”
atau
Paradis Wellington “disajikan langka”
Fillet daging sapi, duxelles jamur Paris, cecina (ham sapi) dalam puff pastry Panggang langka, jus daging sapi dengan port
Makanan penutup oleh Pierre Hermé
Infinitly Lemon oleh Pierre Hermé
Krim lemon, daging lemon mentah, manisan lemon, krim lemon ringan, roti lemon,
Jeli lemon, es krim lemon, meringue lemon renyah
atau
Kesenangan yang manis
Inisiasi rasa, tekstur, dan suhu di sekitar cokelat susu dan hazelnut
Minuman: 1/2 botol air mineral - 1/2 botol anggur merah - 1/4 botol sampanye
*Pilihan bahasa Latin Paradis
