Di kelas ini, Anda akan belajar tentang teknik memasak tradisional Taino dan menggunakan bahan-bahan lokal yang segar untuk menciptakan hidangan lezat yang akan membawa Anda langsung ke Karibia. Bahan utama kami adalah Kakap Merah yang lezat, yang akan kami padukan dengan singkong, pisang raja, dan nasi untuk menciptakan hidangan yang seimbang dan beraroma.

Kami akan mulai dengan menyiapkan ikan, membersihkan dan membumbuinya dengan campuran rempah-rempah aromatik. Kemudian kita akan beralih ke bintang utama, yaitu saus kelapa. Dengan menggunakan kelapa parut segar, kami akan mengekstrak santan untuk membuat dasar saus yang lembut dan creamy. Kami akan menambahkan campuran paprika, bawang bombay, dan bawang putih untuk memberikan sedikit rasa pedas dan kedalaman rasa.

Setelah saus siap, kami akan menambahkan ikan dan membiarkannya mendidih hingga benar-benar matang, sehingga rasanya menyatu dengan sempurna. Terakhir, kami akan memasangkan Chillo al coco yang lezat dengan singkong, pisang raja, dan nasi untuk hidangan yang lengkap dan memuaskan.

Kelas ini cocok untuk peserta dari segala usia, baik Anda seorang juru masak berpengalaman maupun pemula. Anda akan pulang dengan pemahaman yang lebih dalam tentang masakan Dominika dan apresiasi yang baru ditemukan untuk rasa dan teknik memasak Taino. Jadi, bergabunglah bersama kami untuk petualangan memasak yang menyenangkan dan lezat!