Para pecinta kuliner profesional dan pecinta coklat pasti akan menyukai lokakarya pembuatan coklat untuk pemula ini. Pertama-tama, pembuat coklat profesional akan menjelaskan kepada Anda proses mengubah biji kakao menjadi sebatang coklat dan memberi Anda beberapa informasi menarik tentang sejarah coklat. Kemudian Anda akan siap untuk melunakkan coklat dan mengubahnya menjadi coklat yang nikmat!

Pengolahan coklat yang benar adalah kunci dari kelezatan yang dibuat dengan sempurna. Selama lokakarya, Anda hanya akan menggunakan cokelat couverture Belgia kualitas tertinggi, yang rata-rata mengandung lebih dari 64 persen kakao. Anda akan membuat isian ganache, memilih rasa sendiri, dan menuangkannya ke dalam cetakan yang sama dengan yang digunakan oleh pembuat coklat ternama dunia! Anda juga akan menggunakan sisi kreatif Anda saat membuat ikal kecil dan dekorasi lainnya untuk coklat Anda. Salah satu hal terbaik tentang kelas ini adalah ukurannya. Dengan tidak lebih dari 9 peserta dalam grup, Anda semua akan bekerja sama dan menerima semua perhatian yang Anda perlukan untuk memunculkan bakat kreatif cokelat terdalam Anda!