Pelajari tentang catatan cicip (penglihatan, penciuman, perasa), teknik pembuatan anggur kuno, serta paduan makanan dan anggur dalam suasana yang ramah dan santai. Pelajari kiat-kiat terbaik agar Anda bisa mencicipi anggur layaknya seorang sommelier profesional.
Mulailah sesi mencicipi Anda dengan menjelajahi Liguria sebagai kawasan penghasil anggur dalam konteks Italia dan Eropa (artinya: Prancis).
Mulailah dengan mencicipi dua jenis anggur putih pilihan sebelum beralih ke dua jenis anggur merah. Jelajahi Anggur-anggur ini sangat berbeda dari Sauvignon Blanc atau Chardonnay yang biasa Anda kenal, yaitu: Pigato, Vermentino, Granaccia, Rossese, Ormeasco di Pornassio—semua berlabel DOC Riviera Ligure di Ponente—serta Lumassina IGT Colline Savonesi.
Setiap anggur akan dibahas secara mendalam, mulai dari catatan cicip, perawatan kebun anggur, proses pembuatan anggur, paduan hidangan, hingga sejarah di balik para produsen atau tradisi lokal yang terkait.
Setiap anggur akan disajikan bersama keju dan ham. Air minum dan focaccia dari Genoa akan disajikan sebagai pendamping.
Nikmati waktu Anda di dalam ruangan sambil bersantai di kursi-kursi yang nyaman, atau nikmati keindahan piazza serta pengalaman mencicipi anggur Genoa yang unik ini.
Cocok untuk pasangan, keluarga dengan anak-anak yang sudah dewasa, dan kelompok teman (maksimal 7 orang, atau silakan ajukan permintaan pemesanan grup)
