Di jantung Franciacorta, salah satu kawasan anggur paling bergengsi di Italia, terdapat sebuah perkebunan anggur tempat tradisi berpadu dengan visi kontemporer. Terletak hanya beberapa kilometer dari Danau Iseo, di antara perbukitan yang bergelombang dan kebun anggur yang tertata rapi, perkebunan ini menawarkan pengalaman mencicipi yang otentik, dirancang khusus bagi mereka yang ingin Jelajahi jiwa sejati anggur bersoda Italia.
Perjalanan Anda dimulai di luar ruangan dengan berjalan-jalan menyusuri koleksi kebun anggur, sebuah laboratorium hidup keanekaragaman hayati. Di sini, Anda akan Jelajahi mengetahui bagaimana iklim mikro yang unik di Franciacorta—yang terbentuk oleh angin danau serta tanah yang kaya mineral—mempengaruhi proses pematangan buah anggur. Pemandu Anda akan membagikan wawasan mengenai praktik pertanian berkelanjutan serta perawatan yang cermat yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan ekosistem ini jauh sebelum panen dimulai.
Tur terus berlanjut ke kawasan-kawasan produksi bersejarah. Gudang anggur tersebut, yang bertempat di sebuah bekas toko anggur yang menawan yang dibangun pada tahun 1940-an, tetap menjadi jantung dari perkebunan anggur tersebut. Saat berjalan melintasi ruang fermentasi dan koridor bawah tanah yang panjang, Anda akan mengetahui rahasia Metode Tradisional Franciacorta. Mulai dari proses pemerasan anggur yang lembut hingga fermentasi kedua dalam botol dan proses penuaan yang sabar di atas endapan, Anda akan memahami mengapa waktu merupakan bahan baku paling mendasar dalam menciptakan minuman bergelembung kelas dunia ini.
Pengalaman ini mencapai puncaknya melalui sesi mencicipi dengan panduan yang memanjakan indra, di lingkungan yang elegan dan ramah. Anda akan mencicipi tiga merek anggur yang paling mewakili perkebunan anggur tersebut. Untuk memperkaya pengalaman mencicipi, anggur-anggur tersebut disajikan bersama roti stik buatan tangan, taralli, dan serutan keju Grana Padano DOP, yang dipilih secara khusus untuk melengkapi profil aromatik Franciacorta tanpa mengalahkan aromanya.
Baik Anda seorang penikmat anggur maupun wisatawan yang penuh rasa ingin tahu, Tur ini menawarkan kesempatan untuk meluangkan waktu sejenak dan menikmati suasana perkebunan anggur yang mengutamakan kualitas, keramahan, dan penghormatan terhadap tanah. Jauhi rute wisata yang ramai dan bawa pulang kenangan yang tak terlupakan dari salah satu kawasan penghasil anggur paling populer di Italia.
