Di jantung kota Buenos Aires, menghadap Plaza San Martín, Anda akan menemukan Paz Palace yang merupakan salah satu permata arsitektur terbesar di kota ini.
Dibangun pada awal abad ke-20 atas perintah José C. Paz, pendiri surat kabar La Prensa dan duta besar Argentina untuk Paris dari tahun 1885 hingga 1893, rumah ini merupakan kediaman pribadi terbesar di negara ini dan salah satu dari sedikit kediaman di Buenos Aires yang menyandang predikat Istana, yang diberikan sebutan ini karena desain dan tata letak ruangan interiornya. Bangunan ini dirancang sebagai rumah keluarga, dengan empat lantai, 140 kamar, dan total luas 12.000 m2.
Sebagai cerminan arsitektur Beaux-Arts, arsiteknya adalah Louis-Marie Henri Sortais dari Prancis, dan konstruksinya diawasi oleh arsitek dan insinyur Argentina yang bergengsi, Carlos Agote.
Setelah sempat dihuni oleh keluarga Paz, pada tahun 1938, tempat ini menjadi markas besar Lingkaran Militer, Perpustakaan Militer Nasional, dan Museum Senjata Nasional.
Dengan opsi ini, Anda dapat menikmati hidangan di Croque Madame yang berada di dalam Istana. Restoran Croque Madame dikenal dengan kehadirannya di lokasi-lokasi yang luar biasa seperti museum, klub, dan bangunan bersejarah.
Menikmati hidangan Argentina yang dikelilingi tembok bersejarah dan arsitektur yang indah serta suasana lokasi yang ikonik ini merupakan pengalaman yang tak tertandingi dan wajib dilakukan di Buenos Aires:
Pemula (pilihan):
Bayam dan lobak goreng dengan aioli, atau Ossobuco empanada dengan saus yasgua.
Hidangan utama (pilihan):
Risotto labu dan brie, atau Penne rigate dengan pesto, bocconcini, dan tomat kering, atau daging sapi dilapisi tepung roti (peceto) dengan campuran sayuran, tomat ceri, dan parmesan, atau salad Caesar dengan ayam, campuran sayuran, crouton, keju parmesan, daging asap, dan saus Caesar.
Makanan penutup (pilihan):
Pancake dengan dulce de leche, atau satu scoop es krim (vanila atau cokelat).
Minuman:
Air putih atau air soda, minuman ringan, limun, segelas anggur Malbec atau Chardonnay, atau minuman beralkohol Ramazzotti.
