Pertama, Anda akan disambut dengan minuman buatan sendiri atau kopi Yunani dari nyonya rumah.

Sembari menikmati minuman dan kue-kue, Anda akan mendapatkan informasi mengenai menu berbasis Mediterania.

Domba panggang oven adalah hidangan pertama yang disiapkan agar dapat dimasak selama lebih dari 2 jam di dalam oven batu berbahan bakar kayu. Pelajari semua tentang mengapa hidangan ini disebut “makan malam pencuri” dan makna historisnya.

Setelah itu, Anda akan menyiapkan sayuran isi dan daun anggur isi (dolmades). Kumpulkan rempah-rempah dan sayuran dari kebun untuk isian. Menggulung daun anggur adalah keterampilan rumit yang akan Anda kuasai! Di dalam oven mereka pergi.

Keluarkan penggilas adonan, adonan kalitsnounia berikutnya! Ratakan adonan untuk pai tradisional ini dan isi dengan keju dan sayuran liar.

Hidangan pembuka disiapkan terakhir tetapi dinikmati terlebih dahulu. Tzatziki dan dakos. Hidangan sederhana namun lezat ini pasti akan menjadi camilan favorit Anda untuk dibuat ulang di rumah.

Akhirnya, waktunya makan. Nikmati semua hidangan tradisional Kreta yang indah yang telah Anda ciptakan dengan anggur lokal yang berlimpah.

Pastikan Anda menyisakan ruang untuk hidangan penutup! Sesuatu yang manis selalu ditawarkan di bagian akhir.