Soho adalah salah satu lingkungan paling mustahil di London: beberapa mil persegi di mana delis Italia, bar tapas Spanyol, dan jalan-jalan Chinatown yang semerbak ada dalam beberapa blok yang sama. Ini adalah tempat yang dibangun oleh para imigran, dibentuk oleh para pemberontak, dan terus menerus diciptakan kembali. Cara terbaik untuk memahaminya adalah dengan mencicipinya.
Kami menawarkan dua cara untuk melakukannya. Keduanya mencakup wilayah yang sama luar biasanya; perbedaannya adalah kecepatan dan kedalaman.
Express 2 jam dibuat untuk mereka yang menginginkan cita rasa utama Soho tanpa kehilangan waktu setengah hari. Anda akan memulai dengan stik mozzarella yang dibubuhi 'nduja, sebagai penghormatan kepada para pemukim Italia selatan yang menjadikan kawasan ini sebagai tempat tinggal mereka, sebelum beralih ke kari rendang daging sapi kelapa yang aromatik dengan roti canai, salah satu hidangan yang paling jarang dijumpai di kota ini. Anda juga akan mencicipi 3 gin bersejarah, bersama dengan Hidangan Rahasia yang hanya disajikan pada hari itu.
Film Klasik 3 jam membahas lebih dalam. Dibuka dengan croquette emas dan vermouth Catalonia yang pahit di bar tapas kesayangan, kemudian dilanjutkan dengan cannoli Sisilia buatan tangan, mencicipi tiga gin bersejarah yang masing-masing terkait dengan babak sejarah masa lalu London, dan rendang daging sapi yang kaya akan rempah-rempah sebelum tiba di Chinatown untuk menikmati bakpao babi panggang terbaik di kota ini, tanpa perlu mengantre. Malam ditutup dengan minuman terakhir di bar klasik Soho, dan di suatu tempat di antara keduanya, Classic's Secret Dish.

Kedua tur ini dipandu oleh pemandu lokal yang ahli dan dibuat dalam kelompok kecil, sehingga Anda bisa mendapatkan cerita, bukan hanya makanannya.