Pengalaman kuliner otentik untuk bertemu dengan pengrajin makanan terbaik di wilayah ini dan produk mereka: Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico, anggur lokal.
Bangunlah lebih awal untuk melihat seluruh proses pembuatan Parmigiano Reggiano, Anda tidak akan menyesal! Kami menjemput Anda dengan mini van dan berhenti di sebuah kafe untuk menikmati sarapan klasik Italia: kopi dan kue-kue segar, lalu siap untuk memulai Tur !!
Perhentian 1: Pengalaman Parmigiano Reggiano

Kunjungi Pabrik Parmigiano Reggiano dan lihatlah seluruh proses produksi raja keju, bagaimana keju ini dibuat, berbagai tahapan prosesnya, serta kunjungi ruangan yang mengesankan tempat mereka menyimpan dan menua ribuan roda Parmigiano Reggiano. Cicipi Parmigiano Reggiano dari berbagai usia dan keju lain yang dibuat dalam “caseificio” seperti ricotta segar.
Stop 2: Jelajahi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Perhentian kedua dari Tur adalah Jelajahi emas hitam Modena: kunjungi Acetaia tua, kenali proses Cuka Balsamic, perbedaan antara IGP dan DOP dan cicipi beberapa botol (12 dan 25 tahun), juga di atas Gelato!
Berhenti 3: Kilang Anggur Lokal dan Makan Siang

Kunjungi kilang anggur di perbukitan Bologna, kenali anggur lokal wilayah Emilia Romagna dan cicipi beberapa gelas anggur. Setiap gelas anggur yang Anda cicipi disajikan dengan tigelle, focaccia lokal, charcuterie regional, dan keju.